Indonesia mempunyai beraneka macam olahan jajanan atau camilan,salah satunya yang sering di sebut gorengan dan mudah cara membuatnya .biasanya gorengan di jadikan sebagai teman minum kopi atau teh di pagi dan sore hari .berikut adalah salah satu resep gorengan :
Resep Misoa Tepung Goreng
Bahan dan bumbu Resep Misoa Tepung Goreng
1 bungkus (350 gram) misoa
250 gram udang, cincang
2 buah wortel, iris dadu
6 siung bawang putih, cincang
1,5 sdt garam atau secukupnya
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai selera
300 ml air
minyak sayur secukupnya
Bahan pencelup Misoa Tepung Goreng
4 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir/ tepung roti
Cara membuat Resep Misoa Tepung Goreng
Misoa direbus dengan air mendidih secukupnya dan 1 sendok makan minyak sayur agar tidak lengket kurang lebih selama 1 menit lalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan udang, wortel dan bumbu-bumbu lainnya.
Tuang air lalu masukkan misoa, aduk rata dan masak hingga tidak berkuah.
Tuang dalam loyang atau wadah segi empat lalu dinginkan dalam kulkas lebih kurang setengah jam.
Kemudian keluarkan dan potong-potong berbentuk persegi atau sesuai selera.
Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam wadah berisi tepung panir.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan hangat dilengkapi saus sambal atau cabai rawit.
Resep Misoa Tepung Goreng
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
