Indonesia mempunyai beraneka macam olahan jajanan atau camilan,salah satunya yang sering di sebut gorengan dan mudah cara membuatnya . biasanya gorengan di jadikan sebagai teman minum kopi atau teh di pagi dan sore hari .berikut adalah salah satu resep gorengan :
Resep Martabak Telor Mini Bandung
Bahan kulit Martabak Telor Mini Bandung
200 gram tepung terigu
1 butir telur
400 ml air
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
Bahan isi Martabak Telor Mini Bandung
100 gram daging cincang
3 butir telur ayam
5 batang daun bawang, rajang halus
1 buah bawang bombay, rajang halus
2 siung bawang putih, haluskan
garam, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat Resep Martabak Telor Mini Bandung
Campurkan terigu dengan garam hingga rata.
Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar.
Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada lalu tumis hingga matang.
Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata.
Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang.
Angkat dan sajikan.
Resep Martabak Telor Mini Bandung
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
