Lele merupakan ikan budidaya air tawar yang umum dikonsumsi masyarakat kita. Lele biasa dimasak dengan cara di goreng ,tapi ternyata lele bisa dimasak menjadi berbagai macam masakan. Berikut Resep Lele yang bisa jadi panduan buat anda memasak .
Resep Lele bumbu kluwak
Bahan Lele bumbu kluwak:
5 ikan lele
2 kluwak
6 bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
25 cabai rawit
garam, gula, vetsin secukupnya
3 sdm minyak
100 cc air
Cara memasak Lele bumbu kluwak:
Panggang lele diatas api atau di oven sampai matang.
Setelah dingin, cuci dan buang insang, isi perut, sirip.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai
kuning,lalu masukan kluwak, cabai rawit dan beri sedikit
garam, gula,vetsin. Tuang air hingga mendidih, masukan
lele , masak selama 10 mnt.
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
