Resep Sup Ikan Salmon

Makanan yang tidak baik bagi penderita hipertensi .selain makanan yang berlemak, karbohidrat sederhana, protein tinggi lemak adalah Kadar Garam yang cukup tinggi. Total asupan natrium pada (garam dapur) di dalam tubuh harus tetap dibatasi, batas maksimal 1.500 mg per hari atau sama dengan ½ sendok teh.
Maka dari itu, untuk mengontrol kadar garam dan kadar gula sangatlah dianjurkan bagi penderita hipertensi supaya dapat mengolah dan menvariasikan masakannya sehari-hari di rumah.

- Makanan yang harus dibatasi bahkan dihindari bagi penderita darah tinggi (hipertensi)
- Makanan yang berkadar lemak jenuh tinggi (otak, ginjal, paru, minyak kelapa, gajih).
- Makanan yang diolah dengan menggunakan garam natrium (biscuit, craker, keripik dan makanan kering yang asin).
- Makanan dan minuman dalam kaleng (sarden, sosis, korned, sayuran serta buah-buahan dalam kaleng, soft drink).
- Makanan yang diawetkan (dendeng, asinan sayur/buah, abon, ikan asin, pindang, udang kering, telur asin, selai kacang).
- Susu full cream, mentega, margarine, keju mayonnaise, serta sumber protein hewani yang tinggi kolesterol seperti daging merah (sapi/kambing), kuning telur, kulit ayam).
- Bumbu-bumbu seperti kecap, maggi, terasi, saus tomat, saus sambal, tauco serta bumbu penyedap lain yang pada umumnya mengandung garam natrium. Untuk kecap, sebaiknya gunakan produk khusus kecap manis bebas gula dan rendah garam.
-Alkohol dan makanan yang mengandung alkohol seperti durian, tape.

Resep Masakan Penderita Hipertensi :

Resep Sup Ikan Salmon

Bahan Resep Sup Ikan Salmon

500 gram filiet ikan salmon,potong-potong
1 buah bawang bombai,iris melintang tipis
75 gram wortel,iris serong
5 lembar sawi putih potong kasar
200 gram kentang,iris dadu
1 lembar jamur kuping,iris kasar
2 batang daun bawang,iris kasar
500 ml kaldu
sedikit garam agar tidak hambar
sedikit gula pasir

Cara membuat Resep Sup Ikan Salmon

Redam fillet salmon dengan garam, diamkan 10 menit.

Cuci bersih,celupkan dengan air mendidih sebentar, tiriskan.

Tuangkan kaldu dalam panci, didihkan. Tambahkan wortel dan fillet salmon, masak hingga ikan matang.

Tambahkan bawang bombai,kentang dan daun bawang. Didihkan kembali.

Beri jamur, sedikit garam dan gula pasir, aduk. Angkat dan sajikan panas.

Resep Sup Ikan Salmon

Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep  ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .

Resep Sup Ikan Salmon Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown