Resep Gulai Nangka Muda Masak Padang

Resep Gulai Nangka Muda Masak Padang

Masakan Gulai bisa di kreasi dengan bahan dasar apa saja ,yang biasa di masak oleh orang pada umumnya berbahan dasar jeroan kambing, seperti yang umum di jual di warung warung atau restoran .padahal bisa menggunakan bahan dasar seperti buah nanas ,jantung pisang ,kikil sapi dan bahan dasar lainnya ,di bawah ini salah satu resep yang bisa menambah wawasan anda tentang kuliner :

Bahan dan Bumbu Resep Gulai Nangka Muda Masak Padang

500 gram nangka muda, potong-potong
100 gram tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
100 gram kacang panjang, potong
100 gram kol, potong kasar
1 liter santan encer
500 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 buah asam kandis

Haluskan bumbu Resep Gulai Nangka Muda Masak Padang

8 buah cabai merah
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
garam dan gula pasir sesuai selera

Cara membuat Resep Gulai Nangka Muda Masak Padang

Rebus nangka dengan air secukupnya hingga lunak. Lalu angkat dan tiriskan.

Rebus santan encer, beserta bumbu halus, serai, daun jeruk dan asam kandis.

Masukkan tetelan, nangka rebus, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental.

Masak hingga matang dan bumbu meresap,

angkat dan sajikan Resep Gulai Nangka Muda Masak Padang

Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep  ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .

Resep Gulai Nangka Muda Masak Padang Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown