Resep Sup Iga Kacang Merah
Bahan dan Bumbu Resep Sup Iga Kacang Merah
500 gr iga sapi
150 gr kacang merah segar
1.600 ml air
½ buah bawang bombay, cincang halus
1 buah tomat, potong-potong
100 gr saus tomat
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
1½ sdt gula pasir
1 sdm minyak
garam seperlunya
Cara Membuat Resep Sup Iga Kacang Merah
Presto iga sapi dalam air 15 menit, angkat dan saring kaldunya.
Rebus iga sapi dan kacang merah di dalam kaldu hingga mendidih lalu sisihkan.
Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan tomat dan saus tomat, tumis sampai layu.
Masukkan ke dalam rebusan iga tambahkan garam seperlunya, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir.
Masak sampai matang. Angkat dan Sajikan.
Resep Sup Iga Kacang Merah
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
