Resep Gulai Daun Pakis Ikan Teri
Masakan Gulai bisa di kreasi dengan bahan dasar apa saja ,yang biasa di masak oleh orang pada umumnya berbahan dasar jeroan kambing, seperti yang umum di jual di warung warung atau restoran .padahal bisa menggunakan bahan dasar seperti buah nanas ,jantung pisang ,kikil sapi dan bahan dasar lainnya ,di bawah ini salah satu resep yang bisa menambah wawasan anda tentang kuliner :
Resep Gulai Daun Pakis Ikan Teri
Bahan dan Bumbu Resep Gulai Daun Pakis Ikan Teri
500 gram daun pakis, siangi bersih
20 lembar daun ruku-ruku
200 gram ikan teri, cuci bersih
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1½ liter santan dari 2 butir kelapa
2 potong asam kandis
Haluskan bumbu Resep Gulai Daun Pakis Ikan Teri
10 buah cabai merah
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1 cm jahe
4 butir kemiri
1 cm kunyit
garam secukupnya
Cara membuat Resep Gulai Daun Pakis Ikan Teri
Masak santan, serai, daun kunyit, daun ruku-ruku, ikan teri dan bumbu halus, aduk perlahan.
Masukkan daun pakis, masak sampai mendidih.
Masukkan asam kandis, kecilkan api lalu masak terus hingga santan berminyak.
Angkat dan sajikan Resep Gulai Daun Pakis Ikan Teri
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
