Resep Gulai Nangka Muda
Masakan Gulai bisa di kreasi dengan bahan dasar apa saja ,yang biasa di masak oleh orang pada umumnya berbahan dasar jeroan kambing, seperti yang umum di jual di warung warung atau restoran .padahal bisa menggunakan bahan dasar seperti buah nanas ,jantung pisang ,kikil sapi dan bahan dasar lainnya ,di bawah ini salah satu resep yang bisa menambah wawasan anda tentang kuliner :
Resep Gulai Nangka Muda
Bahan dan Bumbu Resep Gulai Nangka Muda
1 kilogram nangka muda, dipotong-potong
½ kilogram daging urat sekengkel
2 buah kelapa, dibuat santan
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
garam dan gula atau penyedap secukupnya
Haluskan bumbu Resep Gulai Nangka Muda
½ ons cabai giling
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 ruas jari kunyit
5 buah kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
Cara membuat Resep Gulai Nangka Muda
Siapkan semua bahan. Rebus daging urat sekengkel dengan semua bumbu yang dihaluskan sampai daging separuh empuk.
Masukkan santan, lalu daun kunyit, daun jeruk,dan serai tunggu sampai daging empuk.
Kemudian masukkan nangka, tunggu sampai lunak sambil tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Setelah nangka lunak, angkat dan dihidangkan.
Resep Gulai Nangka Muda
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
