Buah nangka mempunyai rasa dan aromanya yang sangat khas. Juga buah nangka juga mempunyai berbagai khasiat untuk kesehatan. Bagaimana cara mengolah buah nangka, ternyata buah nangka bisa di olah menjadi berbagai olahan ,seperti keripik ,kue ,sayur dan puding .berikut resep masakan atau makanan yang menggunakan buah nangka sebagai bahan utama olahannya :
Resep Kue Biji Nangka
Bahan Resep Kue Biji Nangka
200 gr biji nangka, cincang, sangan hingga kering
100 gr gula bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt banana esens
1/4 sdt vanili
4 sdm air untuk melembabkan kue
Cara membuat Resep Kue Biji Nangka
Pertama, masukkan biji nangka yang telah disangan ke dalam drymild, lalu haluskan sampai halus.
Kemudian campur gula dan tepung biji nangka, lalu tambahkan vanili dan garam, dan aduk rata sambil diperciki air sedikit demi sedikit.
Terakhir, bentuklah dengan menggunakan cetakan kue satu sampai padat dan mempunyai bentuk seperti cetakan.
Keluarkan dari cetakan, susun rapi dalam loyang kemudian jemur.
Resep Kue Biji Nangka
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
