Bahan Resep Tumis Kikil Petai Cabe Ijo
500 kikil, dipotong panjang, direbus sampai empuk
5 buah cabai hijau besar, diiris serong
8 siung bawang merah, diiris
2 lembar daun salam
2 papan petai, dibelah dua bagian
4 siung bawang putih, dicincang
5 buah cabai hijau keriting, diiris srong
1/4 sendok teh garam
250 ml air
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Resep Tumis Kikil Petai Cabe Ijo
Terlebih dahulu panasakan minyak goreng di atas api nyala sedang.
Tumislah bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai hijau keriting, lengkuas, serta daun salam hingga wangi.
Sekarang masukkan kikil rebus dan petai. Aduk sampai merata.
Masukkan saus tiram, kecap manis, serta garam.
Aduk lagi sampai rata.Nah yang terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit.
Masaklah sampai matang dan meresap.
Angkat dan sajikan
Resep Tumis Kikil Petai Cabe Ijo
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
