Resep Tumis Hati Kacang Merah Sensasi Mercon
Bahan Resep Tumis Hati Kacang Merah Sensasi Mercon
300 gram hati sapi, rebus, potong 1 x1 cm
15 buah cabai rawit merah, iris halus
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm jahe, memarkan
400 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
5 siung bawang putih, iris halus
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan minyak untuk menumis
7 butir bawang merah, iris halus
100 gram kacang merah kering, presto matang
1 papan petai, potong serong
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
Cara Membuat Resep Tumis Hati Kacang Merah Sensasi Mercon
Terlebih dahulu panaskan minyak goreng.
Lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, serai, daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
Selanjutnya tambahkan hati sapi, kacang merah, dan petai.
Aduk rata. Masukkan santan sambil diaduk sampai mendidih.
Kemudian tambahkan garam dan gula merah. Masak hingga matang.
Angkat dan sajikan
Resep Tumis Hati Kacang Merah Sensasi Mercon
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
