Resep Ayam Kalkun Penyet Kemangi
Bahan Resep Ayam Kalkun Penyet Kemangi
1 ekor ayam kalkun, dipotong 10 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
minyak untuk menggoreng
1/2 sendok teh merica
500 ml air
1 sendok makan garam
Bumbu Resep Ayam Kalkun Penyet Kemangi
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar bubuk
3 cm kunyit, bakar
3 buah tomat, dipotong 4 bagian, digoreng
15 buah cabai merah keriting, digoreng
12 buah cabai rawit merah, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
3 sendok teh gula merah
9 siung bawang putih goreng
1 1/2 sendok teh garam
10 tangkai daun kemangi
Cara Membuat Resep Ayam Kalkun Penyet Kemangi
Terlebih dahulu rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serta air hingga mendidih.
Masukkan ayam kalkun ke dalamnya. Masaklah hingga meresap dan matang.
Goreng ayam kalkun dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Angkat lalu ditiriskan.
Langkah terakhir penyet masing masing bagian ayam kalkun di atas sambal uleg.
Ayam kalkun penyet kemangi siap disajikan, sajikan selagi masih hangat sehingga terasa nikmat
Resep Ayam Kalkun Penyet Kemangi
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
