Resep Botok Teri Daun Mengkudu Medan
Bahan Resep Botok Teri Daun Mengkudu Medan
300 gram kelapa parut kasar
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam, dipotong-potong
50 gram petai cina
1/2 sendok teh garam
50 gram teri medan
16 lembar daun mengkudu untuk membungkus
2 siung bawang putih, diiris tipis
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus Resep Botok Teri Daun Mengkudu Medan
3 buah cabai merah keriting
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Cara Membuat Resep Botok Teri Daun Mengkudu Medan
Pertama-tama aduk merata kelapa parut, daun salam, petai cina, teri medan, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, serta bumbu halus.
Ambillah daun mengkudu. Berilah campuran kelapa. Bungkus tum. Semat dengan menggunakan lidi.
Nah yang terakhir kukus selama 30 menit di atas api sedang hingga matang.
Resep Botok Teri Daun Mengkudu Medan
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
