Resep Tongkol Suwir Sambel Bawang

Bahan Resep Tongkol Suwir Sambel Bawang

100 gram tongkol
1/2 sendok teh air jeruk
1/2 sendok teh garam
12 butir bawang merah, diiris halus
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris-iris
3 buah cabai hijau, dipotong serong
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Sambel Bawang Tongkol Suwir

3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 cm jahe
1 buah tomat

Cara Membuat Resep Tongkol Suwir Sambel Bawang

Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.

Goreng ikan sampai berkulit lalu suwir-suwir kasar.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah iris sampai setengah layu.

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan cabai hijau. Tumis sampai harum.

Tambahkan ikan. Aduk rata sampai ikan terbalut bumbu.

Tambahkan air jeruk, garam, dan gula. Aduk rata.

Masak sampai air mengering dan meresap.

Angkat lalu sajikan Resep Tongkol Suwir Sambel Bawang.

Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep  ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .

Resep Tongkol Suwir Sambel Bawang Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown