Bahan Resep Sop Seafood Kelapa Muda
3 btr kelapa muda, belah bagian atasnya
250 ml air kelapa
750 ml air
2 sdm minyak
4 ekor cumi, iris bentuk bulat
250 gr udang ukuran sedan
250 gr fillet ikan kakap, potong
Bumbu Halus Resep Sop Seafood Kelapa Muda
40 gr cabai merah besar
10 gr cabai keriting
7 bh bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kecombrang, iris tipis
15 gr serai
3 btr kemiri
15 gr laos
10 gr kunyit
Cara Membuat Resep Sop Seafood Kelapa Muda
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan air kelapa muda, masak sampai bumbu matang. Angkat, saring.
Tambahkan cumi, udang dan fillet kakap, masak sampai semua bahan sampai matang.
Masukkan sup dalam tempurung kelapa kemudian masukan daging kelapa mudanya
Sajikan Resep Sop Seafood Kelapa Muda selagi masih hangat.
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
