Bahan Resep Es Gulas (Gula Asem)
2 Ons Asam Jawa
4 gelas gula putih
2 gelas gula pasir atau sesuai selera
Bahan Pelengkap Resep Es Gulas (Gula Asem)
100 gr sirup gula
es batu
500 ml air soda
Hiasannya
Batang serai untuk pengaduk
Cara Membuat Resep Es Gulas (Gula Asem Khas Jawa)
Terlebih dahulu cuci asam jawa, lalu rebus dengan ari, sampai mendidih dan asam jawa hancur.
Setelah itu saring, masukkan kedalam panci.
Gula dimasak dengan menggunakan air sedikit saja sampai larut, setelah itu saring, dan masukkan ke dalam panci air asam Jawa yang sudan disaring.
Nah sekarang masak kembali setelah sempurna mendidihnya, angkat lalu dinginkan.
Setelah dingin taruh di gelas, bubuhi es bagu dan hidangkan.
Resep Es gulas siap disajikan dingin-dingin…
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
