Bahan Resep Es Melon Segar Sagu Mutiara
150 gram sagu mutiara
100 gram gula pasir, sesuai selera
1/2 buah melon
Susu kental manis secukupnya
500 ml air, untuk merebus sagu
750 ml air
Cara Membuat Resep Es Melon Segar Sagu Mutiara
Terlebih dahulu rendam sagu mutiara, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Angkatlah lalu tiriskan.
Selanjutnya didihkan air, masukkan sagu mutiara sambil terus diaduk.
Masaklah sagu sampai permukaannya menjadi jernih/ transparan.
Angkat lalu masukkan ke dalam air es sebentar supaya tidak lengket. Angkat lalu tiriskan.
Kemudian ambillah melon, bentuklah membulat dengan memakai sendok cocktail. Sisihkan, potong-potong sisa melon kecil-kecil, haluskan dengan blender, buat sari buah melon.
Nah sekarang masak gula dengan air sampai mendidih. Masukkan sagu mutiara, campurlah hingga merata.
Selanjutnya masukkan bulatan melon dan sari buah melon, angkat.
Biarkan dingin, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 4jam.
Resep Es melon segar sagu mutiara siap disajikan. Saat akan dihidangkan beri susu kental manis.
Demikian resep makanan ini saya sampaikan ,semoga resep ini dapat menjadi alternatif buat menu makan anda dan menambah wawasan anda tentang kuliner ,selamat mencoba resep ini . . . semoga cocok di lidah kalian semua .
